Имя
Пароль
Кухня Пальчики оближешь! Фоторецепты

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 13.06.2018, 07:20   #41
Ult
VIP
 
Аватар для Ult
 
Регистрация: 31.05.2014
Сообщений: 6,440
Сказал(а) спасибо: 4,853
Поблагодарили 9,840 раз(а) в 4,332 сообщениях
Репутация: 245
По умолчанию



маринованный чеснок по-белорусски

Свежий-свежий молоденький чесночок, красная смородина, рассол - на 1 л. воды 100 гр. соли
Чеснок почистить от грубой шкурки, но не до голеньких зубчиков, а чтоб на них слой кожуры сохранился, смородину сполоснуть и обобрать от веточек (можно и придавленную), укладывать в банку слоями плотненько чеснок и смородину, верхний слой - смородина, залить холодным рассолом, сверху сделать марлевую крышечку (широкий бинт в 4 слоя на него резинка) и в темное теплое место в широкий тазик, пусть бродит
Когда полностью перебродит и верхний слой смородины хорошо заплесневеет, эту плесень аккуратно снять, чеснок повыбирать в чистую банку, остатки смородины хорошо процедить и выбросить, чеснок залить процеженным рассолом и поставить в прохладное место на хранение.
__________________
Мальчик Ult вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Наташка (13.06.2018)
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Текущее время: 07:53. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot