Имя
Пароль
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 17.12.2008, 18:42   #1
Loki
Пришелец
 
Аватар для Loki
 
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 4,261
Сказал(а) спасибо: 194
Поблагодарили 589 раз(а) в 352 сообщениях
Репутация: 588
Хорошо Свинина под сметаной.

Очередным сюрпризом для моего желудка стала свининка! С ананасами, картошечкой да под сметанкой.

Вход:
Свинина (стейк), картофель, лук, сыр, сметана (25% жирности), ананасы (кольца), перечная смесь, соль.

Картофель режем кружочками не более 5 мм. Укладываем в посудину (в моём случае это была форма для выпечки) и поливаем сметаной. Не много.
Свинину отбиваем. Добавляем соль и перечную смесь. Укладываем сверху на картофель. Сверху укладываем порезанный кольцами лук, ещё картофеля и ананасы. Немного поливаем сметаной.



Сыр нарезаем пластинками и укладываем на всю поверхность (можно и на тёрке потереть, мне лень). Сверху на сыр наливается сметана, так что бы полностью скрыть сыр. Сметану не жалейте, она вкусная.

Посудину закидываем в предварительно разогретую духовку и готовим на среднем огне до появления золотистой корочки на вылезшем сыре. У меня на это ушло 40 минут.
Результат:



Мясо получилось очень мягким! И очень вкусным, сметанка сделала своё дело. Под тёмный гёссер очень хорошо пошло! Хочу ещё!
__________________

Дабы не остаться с носом, приходится повсюду его совать.
Мальчик Loki вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.03.2009, 13:18   #2
Наташка
Белая и пушистая
 
Аватар для Наташка
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 7,188
Сказал(а) спасибо: 18,505
Поблагодарили 6,131 раз(а) в 3,118 сообщениях
Репутация: 1729
По умолчанию

Сколько ни делала мясо с картошкой в духовке... ничего не получается...картофель сырой, а мясо готовится быстро....
__________________


А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.(с)
Девочка Наташка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2009, 22:37   #3
Loki
Пришелец
 
Аватар для Loki
 
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 4,261
Сказал(а) спасибо: 194
Поблагодарили 589 раз(а) в 352 сообщениях
Репутация: 588
По умолчанию

Видимо ты слишком толстые кусочки картофеля кладёшь. Попробуй тоньше, либо проваривай картофель минут 15, а потом используй!
Я сейчас вообще на тёрке картофель нарезаю.
__________________

Дабы не остаться с носом, приходится повсюду его совать.
Мальчик Loki вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2009, 22:54   #4
Наташка
Белая и пушистая
 
Аватар для Наташка
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 7,188
Сказал(а) спасибо: 18,505
Поблагодарили 6,131 раз(а) в 3,118 сообщениях
Репутация: 1729
По умолчанию

Я уже приготовила...уже съели...фото чуть позже выложу. только вместо ананасов апельсин. Ананасов под рукой не было.
__________________


А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.(с)
Девочка Наташка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2009, 22:55   #5
Loki
Пришелец
 
Аватар для Loki
 
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 4,261
Сказал(а) спасибо: 194
Поблагодарили 589 раз(а) в 352 сообщениях
Репутация: 588
По умолчанию

И как апельсинки? Вкусно?
__________________

Дабы не остаться с носом, приходится повсюду его совать.
Мальчик Loki вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2009, 00:39   #6
Наташка
Белая и пушистая
 
Аватар для Наташка
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 7,188
Сказал(а) спасибо: 18,505
Поблагодарили 6,131 раз(а) в 3,118 сообщениях
Репутация: 1729
По умолчанию





Не получилось сильно залить сметаной...немного майонеза и сметаны...



Вот что получилось...

__________________


А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.(с)

Последний раз редактировалось Наташка; 23.03.2009 в 00:51.
Девочка Наташка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2009, 00:53   #7
Наташка
Белая и пушистая
 
Аватар для Наташка
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 7,188
Сказал(а) спасибо: 18,505
Поблагодарили 6,131 раз(а) в 3,118 сообщениях
Репутация: 1729
По умолчанию



__________________


А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.(с)
Девочка Наташка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2009, 00:59   #8
Наташка
Белая и пушистая
 
Аватар для Наташка
 
Регистрация: 18.05.2007
Сообщений: 7,188
Сказал(а) спасибо: 18,505
Поблагодарили 6,131 раз(а) в 3,118 сообщениях
Репутация: 1729
По умолчанию

Я про сыр забыла... и сметаны мало, но всё равно очень вкусно получилось...
__________________


А что подумал Кролик - никто не узнал. Потому что он был очень воспитанный.(с)
Девочка Наташка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.03.2009, 09:24   #9
Loki
Пришелец
 
Аватар для Loki
 
Регистрация: 03.10.2008
Сообщений: 4,261
Сказал(а) спасибо: 194
Поблагодарили 589 раз(а) в 352 сообщениях
Репутация: 588
По умолчанию

Да, сметаны явно маловато...
__________________

Дабы не остаться с носом, приходится повсюду его совать.
Мальчик Loki вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.03.2009, 21:43   #10
Мария
Прописан на форуме
 
Аватар для Мария
 
Регистрация: 07.03.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 6,192
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 72 раз(а) в 66 сообщениях
Репутация: 1176
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наташка
Сколько ни делала мясо с картошкой в духовке... ничего не получается...картофель сырой, а мясо готовится быстро....
А у меня получается, но в горшочке,картофель сохраняет форму нарезки кубиком только какой-то "неживой", хоть и мягкий. Наверно сорт какой-то импортный. Горшочки у меня настоящие кустарные глиняные, которые 30 лет назад родители из Иловайска привезли.Сверху горшок залепляю ломтем мокрого хлеба, который потом выбрасываю.
__________________
То, что мы воспринимаем как букву"У"в названии "Русь",или как"о"в названии "Россия", в летописях отображали как "ОУ/OV"-"Роусь",в старославянском написании РОVCI "роуський",финские древние источники сохранили как ruotsi,греческие Ρονσιος, (роусиос)

Последний раз редактировалось Мария; 30.03.2009 в 21:47.
Девочка Мария вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.02.2012, 00:05   #11
Alchon_Ok
Добрая стерва
 
Аватар для Alchon_Ok
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 8,599
Сказал(а) спасибо: 2,711
Поблагодарили 3,913 раз(а) в 2,325 сообщениях
Репутация: 986
По умолчанию

Свинина в сырной шубе






Девочка Alchon_Ok вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Наташка (27.02.2012)
Старый 27.02.2012, 01:39   #12
Reanimator
Cynical World
 
Аватар для Reanimator
 
Регистрация: 09.03.2008
Адрес: Киев (йа бомж)
Сообщений: 2,273
Сказал(а) спасибо: 252
Поблагодарили 314 раз(а) в 244 сообщениях
Репутация: 158
По умолчанию

Хоть и выглядит - вкусно, но мне свинку жалко как то стало
__________________
"Реаниматор, а чего ты на форуме время прожигаешь в такой теплый летний вечер? Бери 15 грн и топай барышень набухивать А потом напишешь нам отчет, ломались барышни или сразу того-этого." (с) Земляника.
Спустя 6 лет:
- Принято к исполнению мэм !
Мальчик Reanimator вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.01.2013, 19:23   #13
Kovevu
Превед!
 
Аватар для Kovevu
 
Регистрация: 08.01.2013
Сообщений: 22
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию

Вкусняшка :3
Мальчик Kovevu вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Текущее время: 08:59. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot