Имя
Пароль
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 06.03.2012, 11:30   #61
Reanimator
Cynical World
 
Аватар для Reanimator
 
Регистрация: 10.03.2008
Адрес: Киев (йа бомж)
Сообщений: 2,596
Сказал(а) спасибо: 252
Поблагодарили 314 раз(а) в 244 сообщениях
Репутация: 158
По умолчанию

а можно поподробней о процессе?
Что такое просеянная мука?
Что такое подготовленное масло?(в чем отличие от обычного)
__________________
"Реаниматор, а чего ты на форуме время прожигаешь в такой теплый летний вечер? Бери 15 грн и топай барышень набухивать А потом напишешь нам отчет, ломались барышни или сразу того-этого." (с) Земляника.
Спустя 6 лет:
- Принято к исполнению мэм !
Мальчик Reanimator вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Josic (09.10.2013)
Старый 06.03.2012, 13:59   #62
Alchon_Ok
Добрая стерва
 
Аватар для Alchon_Ok
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 11,291
Сказал(а) спасибо: 2,711
Поблагодарили 3,913 раз(а) в 2,325 сообщениях
Репутация: 986
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Reanimator
Что такое просеянная мука?
просеянная мука - это обычная мука, которую просеяли через сито.
Штучка такая, просеяв через которую мы избавляемся от комком в муке или не измельченных зерен или просто мусор, нитка с мешка, к примеру.


Цитата:
Сообщение от Reanimator
Что такое подготовленное масло?(в чем отличие от обычного)
ну в данном тексте подготовленное масло - это то, что мы подготовили заранее и положили в холодильник.
Мы же не просто масло взяли, а масло + 3 ст.л. муки, а потом охладили. Вот оно и называется здесь "подготовленным")


PS: я там, кстати, только что исправила чуток. Было написано "сформовать плоский прямоугольник (с масла)". Но я этого не делала, да и не представляю как это и зачем. Получится, что просто масло размазали по поверхности чего-либо. Я потом просто размазала его уже на самом тесте, получается плоский пирог (тесто) с масляной начинкой Ну а дальше по рецепту.

Последний раз редактировалось Alchon_Ok; 06.03.2012 в 14:07.
Девочка Alchon_Ok вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Reanimator (06.03.2012)
Старый 06.03.2012, 15:28   #63
Reanimator
Cynical World
 
Аватар для Reanimator
 
Регистрация: 10.03.2008
Адрес: Киев (йа бомж)
Сообщений: 2,596
Сказал(а) спасибо: 252
Поблагодарили 314 раз(а) в 244 сообщениях
Репутация: 158
По умолчанию

Цитата:
просеянная мука - это обычная мука, которую просеяли через сито.
Штучка такая, просеяв через которую мы избавляемся от комком в муке
Не ну я хоть и дурак , но не умственно отсталый блин)) Я знаю что - такое сито))Ппц , прям дауном выставлют ))
Я думал что это специальная мука - такая продается, а не то что она просто
просеена через сито.
Цитата:
ну в данном тексте подготовленное масло - это то, что мы подготовили заранее и положили в холодильник.
Мы же не просто масло взяли, а масло + 3 ст.л. муки, а потом охладили. Вот оно и называется здесь "подготовленным")
О Хоспаде , я думал специальное масло какоето типо с добавками или еще чем Блин зачем так запутывать людей , типо мешаете мне стать тру килинаром?))
PS Пасиб за пояснения
__________________
"Реаниматор, а чего ты на форуме время прожигаешь в такой теплый летний вечер? Бери 15 грн и топай барышень набухивать А потом напишешь нам отчет, ломались барышни или сразу того-этого." (с) Земляника.
Спустя 6 лет:
- Принято к исполнению мэм !
Мальчик Reanimator вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Alchon_Ok (06.03.2012)
Старый 21.04.2012, 22:24   #64
Alchon_Ok
Добрая стерва
 
Аватар для Alchon_Ok
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 11,291
Сказал(а) спасибо: 2,711
Поблагодарили 3,913 раз(а) в 2,325 сообщениях
Репутация: 986
По умолчанию

Сырные палочки

1. Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.



2. Положить натертый на мелкой терке сыр.



3. Разрезать на полоски примерно 2 см.



4. Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.



5. Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

Девочка Alchon_Ok вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
КваСольКа (23.04.2012)
Старый 28.06.2012, 16:46   #65
Fruktoza
Понаехавшие тут!
 
Регистрация: 02.02.2012
Сообщений: 33
Сказал(а) спасибо: 11
Поблагодарили 16 раз(а) в 7 сообщениях
Репутация: 2
По умолчанию

Слоечки-мышки

рецепт на 4 порции

для тех, кто любит повозится с едой, чтобы было красиво!

Девочка Fruktoza вне форума   Ответить с цитированием
Старый 31.10.2012, 19:03   #66
ELLKA
Превед!
 
Регистрация: 31.10.2012
Сообщений: 7
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию

А я просто делаю бантики без начинки
Девочка ELLKA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 11.11.2012, 00:21   #67
Alchon_Ok
Добрая стерва
 
Аватар для Alchon_Ok
 
Регистрация: 23.03.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 11,291
Сказал(а) спасибо: 2,711
Поблагодарили 3,913 раз(а) в 2,325 сообщениях
Репутация: 986
По умолчанию

Слоеные косички с курицей и сыром

Ингредиенты:

готовое слоеное тесто
твердый сыр
копченая куриная грудка (или что-то мясное)
желток

Приготовление:

1. Нарезаем слоеное тесто полосками шириной в 2 см. Полосок должно быть парное количество. На полоску теста выкладываем маленькими кусочками грудку.
2. Накрываем сверху небольшими кусочками сыра.
3. И сверху накладываем еще одну полоску теста. Краешки (верх и низ) защипываем.
4. И аккуратно заворачиваем слойку спиралькой.
Выкладываем на противень.
5. Смазываем сверху тесто желтком и отправляем в разогретую духовку (180-200 градусов). Выпекаем до румяности и пышности.

Девочка Alchon_Ok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.11.2012, 13:47   #68
Настена*
Превед!
 
Регистрация: 16.11.2012
Сообщений: 14
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 2 раз(а) в 2 сообщениях
Репутация: 1
По умолчанию

В виде мышки очень красиво,но наверное слишком хлопотно(
Девочка Настена* вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Текущее время: 22:12. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot