Имя
Пароль
Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 24.06.2012, 16:18   #1
Bild
Не влезай - убьет!
 
Аватар для Bild
 
Регистрация: 29.03.2010
Адрес: Город-герой Сталинград
Сообщений: 15,676
Сказал(а) спасибо: 12,947
Поблагодарили 11,043 раз(а) в 5,659 сообщениях
Репутация: 2126
По умолчанию Пончики

Ингредиенты:
12 с верхом столовых ложек муки; 3 желтка; 1 ст. ложку сахара; 15 г дрожжей; 200 г молока; 30 г сливочного масла; 1 ст. ложку коньяка

Дрожжи разводим в теплом молоке, всыпаем туда сахар и ставим в теплое место. Минут через 20 дрожжи дадут шапочку.

Муку засыпаем в глубокую миску, добавляем туда молоко с дрожжами, желтки, растопленное масло, коньяк и соль на кончике ножа. Замешиваем тесто и ставим в теплое место подходить (минут на 30-40).

Когда тесто подошло, раскатываем его в пласт толщиной 1,5 см, вырезаем кружочки (стаканом) с дырочками (можно горлышком винной бутылки, можно рюмкой маленького диаметра) и оставляем их насстояться на минут на 15-20.
Затем обжаривам во фритюре. Посыпаем сахарной пудрой.


__________________
Если я вас напрягаю или раздражаю, то вы всегда можете забиться в угол и поплакать.
Девочка Bild вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Alchon_Ok (01.07.2012), Наташка (25.06.2012)
Старый 27.12.2014, 14:44   #2
Judi
Заблокирован
 
Аватар для Judi
 
Регистрация: 27.12.2014
Адрес: Киев
Сообщений: 19
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Репутация: 0
По умолчанию

Обожаю пончики.
Девочка Judi вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.03.2017, 19:44   #3
Юбка
VIP
 
Аватар для Юбка
 
Регистрация: 13.03.2014
Адрес: Город первого салюта
Сообщений: 41,639
Сказал(а) спасибо: 62,307
Поблагодарили 62,442 раз(а) в 27,773 сообщениях
Репутация: 1209
По умолчанию

Пышки по-быстрому

Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту. Мы все их просто обожаем!

Ингредиенты:

2 яйца
3-4 ст.л. сахара
щепотка соли
ваниль
1/2 ч.л. соды
3 ст.л. сметаны (с горкой)
1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.

Приятного аппетита!

__________________
<a href=http://kartinki-vernisazh.ru/photo/14-0-7144 target=_blank> <a href=http://kartinki-vernisazh.ru/_ph/14/2/446675075.gif target=_blank>http://kartinki-vernisazh.ru/_ph/14/2/446675075.gif</a> </a>
Девочка Юбка вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Наташка (29.03.2017)
Ответ

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Текущее время: 15:40. Часовой пояс GMT +3.
Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot